团鱼肉质鲜好意思，养分丰富，但在屠宰和措置时需提防递次，以确保安全与卫生。以下是正确的杀团鱼与措置法子。 揭西韦世控制器有限公司 最初，杀团鱼前应确保团鱼处于散逸气象，幸免其叛逆导致受伤或沾污。可用厚布包裹团鱼，使其无法诊治，然后用尖刀从颈部或头部快速刺入，赶快放血，以减少可怜并提高肉质。 其次，措置团鱼时，先将团鱼放入滚水中烫煮约1分钟，使表皮变软，便于去壳。捞出后用净水冲洗干净，去除内脏和头部。提防算帐腹腔内的黑膜和脂肪，以免影响口感。 接下来，将团鱼切块或整只使用，把柄烹调需求进行措置。